つりぶ@よこはま 湾奥での岸壁釣りと船釣り挑戦ブログ

横浜港湾奥の岸壁で腕をならしたおじさんが船釣りに奮闘してくブログ。

2022-07-25から1日間の記事一覧

干物入門 キスの冷蔵庫干し

土曜出勤の朝、早起きして釣りです(*´ω`*)ちょい投げで釣れました!イシモチは唐揚げ、キスは冷蔵庫干しに挑戦してみました^ ^ 背開きでパックリ!エラと内臓をとり歯ブラシでゴシゴシ、塩分濃度8%の塩水に25分着けて水気を切り特殊なシートに挟んで冷蔵庫で…